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陕南美食

  • 商洛周边美食

    商洛美食 1、商芝肉 是一种蕨类草本植物,当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”,嫩茎紫红色,叶芽蜷曲如鸡爪,每年春季,抽出约七八寸长的嫩茎,又肥又嫩,这嫩茎就是作商芝肉的用料。往往商洛山区人民趁鲜嫩将其采下后,直接晾干,或用开水烫一下晾干,长年储存,以作随时食用。 2、麦饭 麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,...

    2018-05-04
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